• カテゴリ：特産物の買い物
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• 出品日時:2020-08-24
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【概要の説明】西海湖は竹類資源が豊富で、タケノコは大量に産する。品種は冬筍、春筍がある。大きな茅筍があり、細長い山筍がある。タケノコは栄養が豊富で、糖類、タンパク質、脂肪やリン、鉄、カルシウム、マグネシウムなどの必須栄養素を含んでいます。特にセルロースが多く含まれているため、食後の胃の蠕動を促し、消化を助け、肥満を予防・治療することができる。タケノコは素食にもなるし、豚肉などの生臭物や煮物にも利用できるので、味は美味しい。筍は筍干しや缶詰にすることもでき、保存や携帯にも便利で、重要な観光商品だ。