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竹の子

竹の子

【概要の説明】西海湖は竹類資源が豊富で、タケノコは大量に産する。品種は冬筍、春筍がある。大きな茅筍があり、細長い山筍がある。タケノコは栄養が豊富で、糖類、タンパク質、脂肪やリン、鉄、カルシウム、マグネシウムなどの必須栄養素を含んでいます。特にセルロースが多く含まれているため、食後の胃の蠕動を促し、消化を助け、肥満を予防・治療することができる。タケノコは素食にもなるし、豚肉などの生臭物や煮物にも利用できるので、味は美味しい。筍は筍干しや缶詰にすることもでき、保存や携帯にも便利で、重要な観光商品だ。

竹の子

【概要の説明】西海湖は竹類資源が豊富で、タケノコは大量に産する。品種は冬筍、春筍がある。大きな茅筍があり、細長い山筍がある。タケノコは栄養が豊富で、糖類、タンパク質、脂肪やリン、鉄、カルシウム、マグネシウムなどの必須栄養素を含んでいます。特にセルロースが多く含まれているため、食後の胃の蠕動を促し、消化を助け、肥満を予防・治療することができる。タケノコは素食にもなるし、豚肉などの生臭物や煮物にも利用できるので、味は美味しい。筍は筍干しや缶詰にすることもでき、保存や携帯にも便利で、重要な観光商品だ。

詳細

竹笋

 

西海湖区竹类资源丰富,竹笋有大量出产。品种有冬笋、春笋;有粗大的茅竹笋,有细长的山竹笋。竹笋营养丰富,含有糖类、蛋白质、脂肪和磷、铁、钙镁等人体必需的营养素。尤其含有大量的纤维素,食后能促进肠胃蠕动,有助于消化,可预防和治疗肥胖症。竹笋可以素食,亦可用来和猪肉等荤菜红烧或清炖,味道异常鲜美。竹笋还可制成笋干或罐头,便于保存和携带,是重要的旅游产品。

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